Gewählte Regierungsräte

Ich benutze täglich die Angebote der Zürcher Gastronomie und bin immer wieder begeistert über die Vielfalt und den Reichtum der verschiedenen Angebote. Mein allererster Job war zudem Hilfskraft in einem Restaurant - eine prägende Erfahrung ...

Die Gastronomiebranche ist auch ein Teil der Zürcher Kultur und muss vermehrt als solcher Anerkennung finden. Insgesamt braucht es deshalb weniger Bürokratie und mehr Freiräume.

Vorschriften müssen verhältnismässig umgesetzt werden, vorhandene Spielräume sollen kreativ genutzt werden können. Genau dafür habe ich mich als Sicherheitsdirektor auch während der Pandemie tagtäglich eingesetzt. Zudem braucht es einen besseren und regelmässigen Dialog zwischen der Branche und den staatlichen Verantwortlichen!

Ich besuche oft und gerne Restaurants in der Stadt Zürich, auch in meiner Rolle als Regierungsrat. Ich schätze das breite Angebot und die Qualität des Essens, das serviert wird. 

Es sind Herausforderungen, denen sich auch andere Branchen stellen müssen: der Fachkärftemangel zum Beispiel oder der Aufbau von ausreichenden Polstern, um für schwierige Zeiten gewappnet zu sein. 

Die Gastronomie trägt zur Attraktivität des Standorts Zürich bei, profitiert umgekehrt auch davon. Sie braucht wie die Bürgerinnen und Bürger einen schlanken, effizienten Staat mit einer guten, funktionierenden Infrastruktur. Dies zusammen mit einer starken Wirtschaft ist unser Erfolgsrezept. Dafür stehe ich ein. Dieser Weg hat sich in der Corona-Krise sehr bewährt, als der Staat Gewerbebetrieben in der Not zu Recht unter die Arme griff.

Ich nutze und geniesse das kulturelle und gastronomischen Angebot in der Nacht im Kanton nicht allzu oft, aber wenn, dann sehr gerne. Das Leben in der Nacht macht eine Stadt zur Stadt. Es erweitert Freiräume, schafft Abstand zum Alltag und es ermöglicht Rausch. Das Leben in der Nacht ist für sehr viele Menschen eine exitentielle Kraftquelle.

Die zunehmende Gentrifizierung mti den stark steigenden Mietzinsen zerstört Räume für alternative, nicht kommerzialisierte Angebote. Gerade diese sind aber der Nährstoff der Kreativität und der kulturellen Innovation. Nutzungskonflikte engen den Raum zusätzlich ein. 

Wir brauchen Stadträume, die Experimente zulassen. Wir brauchen Orte ohne Kommerz. Wir brauchen Freiräume, wo Grenzüberschreitungen möglich sind. 

Ich bin gerne unterwegs in der Zürcher Gastronomieszene und freue mich über die grosse Vielfalt, die unser Kanton einheimischen und Gästen aus aller Welt bietet. Die Gastro- und Kulturszene Zürich ist ein wichtiger Wirtschaftszweig und ein Magnet für Touristinnen und Touristen, unseren Kanton zu besuchen. Als Volkswirtschaftsdirektorin setze ich mich dafür ein, dass die Gastro- und Kulturszene möglichst gute und freiheitliche Rahmenbedingungen hat, um ihre innovativen Konzepte umzusetzen.

Das Thema Lärm in Verbindung mit dem Wachstum der Bevölkerung und den verschiedenen daraus entstehenden Bedürfnissen von in den Städten und Agglomrationen lebenden Familien, Jugendlichen und Erwachsenen, älteren Personen und Seniorinnen ist eine grosse Herausforderung. Zudem ist es wichtig, dass bei steigenden Mieten auch kleinere unbekannte und innovative Unternehmen eine Chance erhalten, ihre Konzepte umzustzen. 

Als Volkswirtschaftsdirektorin setzte ich mich dafür ein, dass die Gastro- und Kulturszene möglichst gute Rahmenbedingungen hat, um ihre innovativen Konzepte weiter umsetzten zu können.